Le plat préféré de Jack Lang et pourquoi - Le Meilleur de la Presse

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Le plat préféré de Jack Lang et pourquoi

La tête de veau entière cuite à l'os est le plat préféré de Jack Lang," parce que c'est un plat qui provoque toutes sortes de sensations gustatives : le croquant, le gluant, le fondant ".

Par Olivier via Le Point n°1988, page 16 via le magazine Régal

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Rédigé le 31 août 2012 dans Aliment, Le Point, Olivier | Lien permanent

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